Kékfrankos 2022

Kékfrankosunk ebben az évben mély, gyönyörű, rétegzett igen gazdag zamatú bort adott. Olyan bor, ami csak ritkán adatik. Sok évig érlelhető, ám már most élvezetes a fogyasztása.
Korlátozott mennyiségben, természetesen hozzáadott kén nélkül készült.

15 000 Ft

18 készleten

Tömeg 1,35 kg
Borvidék

Pálfa, Tolnai Borvidék

Szőlőfajta

Kékfrankos

Évjárat

2022

Édesség

száraz

Alkohol

12,53%

Savtartalom

5,9 g/l

Maradékcukor tartalom

0,7 g/l

Összes kéntartalom

0 mg/l

Cukormentes extrakt

26,0 g/l

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet

20-22 C

Űrtarttalaom

750 mL

Rendezett Élő Bor

BorjellemzőkErről a borról!

Szeptember végén szüreteltük a szőlőt gyönyörű állapotban. A szőlőterület tájvédelmi körzettel határos, ami nagymértékben közrejátszik abban, hogy évről-évre a vadak csemegéje lesz. Ebben az évben sikerült megvédenünk és szép szőlőt szüreteltünk a majd 60 év tőkékről.  Bogyóztuk, és utána az évszázadokig használt hagyományos kádon erjesztéssel készítettük. 14 napon keresztül naponta csömöszöltük.
Mély , gyönyörű, rétegzett igen gazdag zamatú bort adott. Olyan bor, ami csak ritkán adatik. Sok évig érlelhető, ám már most élvezetes a fogyasztása.
Korlátozott mennyiségben, természetesen hozzáadott kén nélkül készült.

BorjellemzőkEz a Kékfraknos és az étel

Eszünkbe jut gyermekkorunk, amikor abban a kiváltságban volt részünk, hogy az erdő vadjaiból folyvást kóstolhattunk ínyecségeket. Még most is érezzük az egyben sült vaddisznócomb mámorító illatát.
Javaslatunk: a legtöbb vadból készült sült ételhez, vagy raguhoz kiváló választás.