| Tömeg | 1,35 kg |
|---|---|
| Szőlőfajta | Királyleányka, Rizlingszilváni, Chardonnay, Olaszrizling |
| Évjárat | 2023 |
| Édesség | száraz |
| Alkohol | 11,8% |
| Űrtartalom | 750 mL |
| Termőhely | Pálfa, Tolna |
| Nyomás | 3,1 bar |
| Összes kén-dioxid | 0 g/l |
Fehérbor, PetNat
PetNat White 2023
Összetett illat és ízekkel találkozhattok ebben a habzóborban. A gazdag aromákat érett savak lendítik a cél felé. Lehet gyönyörködi csupán az illatában, de a zamtában is. Egymás után pedig minden érzéken finom végigzongoráz. Megnyugtató.:)
5 990 Ft
Bóka Birtok - Természethű borok
Erről a borrólGondolatok
Augusztus elejétől kezdve árgus szemekkel figyeltük a petnat-nak való szőlőink érését. Pont időben kell szedni. Mert, ha akár egy napot is késünk, akkor már a sav-cukor-alkohol egyensúly megbillen. Nagy volt hőség, napok is számítanak ilyenkor. Több fajta szőlőt egyszerre szüreteltük, és dolgoztuk fel. Lassú, spontán erjedés után a 15 g/l cukortartalomnál töltöttük palackokba. Ahol az utóerjedés lezajlott.
Erről a borrólMilyen ételhez megy a legyjobban?
Könnyed salátákhoz, nem fűszeres halakhoz, és párolt húsokhoz megy a legjobban.
