Tömeg | 1,35 kg |
---|---|
Szőlőfajta | 100% Zenit |
Évjárat | 2021 |
Édesség | száraz |
Alkohol | 13 % |
Űrtartalom | 750 mL |
Termőhely | Pálfa, Tolna |
Arkhé 2021
Izgalmas dolog felidézni, milyen borok születhettek több ezer évvel ezelőtt. Az Arkhé, azaz a kezdet, bepillantás a régmúlba, az ősbor világába. Zenit szőlőből szűrés és derítés nélkül héjonerjesztéssel készült.
6 490 Ft
Elfogyott
Rendezett élő bor
Wine specsErről a borról
Miért Arkhé? Az arkhé a kezdetet, az ősanyagot jelenti. Nekünk mindképpen a kezdet, hiszen egy fontos mérföldkőhöz érkeztünk. És kezdet abból a szempontból is, hogy sok ezer évvel ezelőtt valószínűleg ilyen borok készültek. Akkoriban túlnyomó részt fehér szőlő termett, amit héjával, húsával, magjával együtt földbe ásott amfórákban erjesztettek és tartottak. Ezt a bort mi is héjon erjesztéssel készítettük, ennek köszönhető a szokásosnál mélyebb színe, amit szlengül narancsbornak neveznek. Azt mondanánk, hogy vegyétek ezt a bort sós-húsos étel, illetve sajtok mellé, és kóstoljátok együtt az étellel. Kirobbanó ízélményben lesz részetek. Intenzív illat és íz fogad Benneteket. Minden, ami a bogyó héjában, magjában benne van (beleértve a szőlőmag-olajat is), jótékony hatásaival együtt élvezhetitek. Jóval testesebb, mint egy reduktív fehérbor.
Wine specsA narancsbor és a étel
Eleink tudták mit kell inni az ételhez. Mert ez a bor igazi étel kedvelő. Kóstoljátok fűszeres, húsos ételekhez kiválóan kiegészítik egymást.