Szeptember elején szüreteltük a szőlőt gyönyörű állapotban. Bogyóztuk, és utána az évszázadokig használt hagyományos kádon erjesztéssel készítettük. 6 napon keresztül naponta csömöszöltük.
A bor színe mély rubin. Már messziről illatozik a pohárból. Kirobbanóan gyümölcsös, szétáramlik, megrezegteti az érzékeket. Rétegzett aromák tűnnek elő, miközben a borral testünk-lelkülnk eggyé válik. Nincs szűrve, derítve, nyúzva, anyagokkal kezelve. Hiteles bor a természethez, a termőhelyhez, hozzánk, és hozzátok.