Az egész termést együtt szüreteltük és egészfürtös direkt préseléssel finoman kipréseltük, hogy igazán csak a tiszta must kerüljön a tartályba. Ennek köszönhető, hogy a korty kerek és kirstálytiszta, mindennemű kesernyés íz nélkül. Quartet, mert ebben a borban négy szőlőfajta szólal meg és mint egy négyszólamú zenemű, együtt tökéletes harmóniát alkotnak. A több mint 50 éves Rizlingszilváni adja a szilárd alapot és ásványosságot, a Királyleányka a csábító finomságot, a Chardonnay az eleganciát és az Olaszrizling a széles szerkezetet. Feszes szerkezetű, jó savú fehérbort tarthattok a poharatokban, amit néhány gramm maradék cukor balanszíroz.